Murmure: देश में मुरमुरे का सेवन कई राज्यों में खूब किया जाता है. इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट्स, विटामिंस, मिनरल्स कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं. अन्य चावलों के विपरीत, मुरमुरे एक प्रकार के छोटे दाने वाले चावल होते हैं, जिन्हें हवा का उपयोग करके फुलाया या पफ्ड बनाया जाता है. ऐसे में इसे चबाना काफी आसान है. इसमें विटामिन बी6 भरपूर मात्रा में होता है. इसमें कॉम्प्लेक्स स्टार्च होता है, जिसे टूटने में समय लगता है, जिससे आप अधिक स्नैकिंग करने से बचते हैं.
आईए जानते है मुरमुरेखाने के फायदे
मुरमुरे खाने के कई फायदे हैं:
1. वजन घटाने में मददगार: मुरमुरे में फाइबर और प्रोटीन होता है, जो वजन घटाने में मदद करता है।
2. पाचन तंत्र को सुधारता है: मुरमुरे में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को सुधारता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है।
3. रक्तचाप को नियंत्रित करता है: मुरमुरे में पोटेशियम होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
4. मधुमेह को नियंत्रित करता है: मुरमुरे में फाइबर और प्रोटीन होता है, जो मधुमेह को नियंत्रित करता है।
5. हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है: मुरमुरे में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।
6. कैंसर से बचाव में मददगार: मुरमुरे में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कैंसर से बचाव में मददगार होते हैं।
7. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद: मुरमुरे में विटामिन ई और जिंक होता है, जो त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद होता है।
8. आंतों को स्वस्थ रखता है: मुरमुरे में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आंतों को स्वस्थ रखते हैं।
9. शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है: मुरमुरे में कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं।
10. मस्तिष्क को तेज बनाता है: मुरमुरे में विटामिन बी6 होता है, जो मस्तिष्क को तेज बनाता है।