भारत अपनी विविध संस्कृति और समृद्ध खानपान के लिए जाना जाता है। यहाँ विभिन्न प्रकार के व्यंजन मिलते हैं जो स्वाद और रंगों से भरपूर होते हैं।
बिरयानी भारत का सबसे लोकप्रिय व्यंजन है। यह चावल, मांस, सब्जियों और मसालों से बनता है। बिरयानी के कई प्रकार हैं, जैसे कि हैदराबादी बिरयानी, लखनवी बिरयानी, और कश्मीरी बिरयानी।
दाल-चावल भारत का एक सरल और पौष्टिक व्यंजन है। यह दाल, चावल, और मसालों से बनता है। दाल-चावल भारत के हर घर में नियमित रूप से खाया जाता है।
पनीर टिक्का मसाला भारत का एक लोकप्रिय शाकाहारी व्यंजन है। यह पनीर, टमाटर, प्याज, और मसालों से बनता है।
मक्की दी रोटी और सरसों दा साग पंजाब का एक लोकप्रिय व्यंजन है। यह मक्की के आटे की रोटी और सरसों के साग से बनता है।
यह दक्षिण भारत का एक प्रसिद्ध व्यंजन है, जो चावल और उड़द दाल से बनाया जाता है। इसे अक्सर सांबर और नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है।